Voilà des ptits cookies au beurre de cacahuette, vrément délicieux et pas du tout écoeurant ...

Ingrédients :

65g de beurre

65g de beurre de cacahuètes

105g de sucre semoule

90g de cassonade

1 oeuf

215 g de farine

180g de chocolat ou de pépite de chocolat

2 cuill. à café de lait

1 cuill. à café de levure chimique

de la vanille

Préparation :
 

Mélanger le beurre et le beurre de cacahuètes avec les deux sortes de sucres dans un grand saladier.
Ajouter la farine et la levure en sablant bien.
Ajouter l'oeuf, le lait, et un peu de vanille (moi j'utilise du sucre vanillé c'st plus simple).
Incorporer les pépites de chocolat ou le chocolat préalablement broyer.
Former de petites boules à la main et disposez les sur une plaque de cuisson.
Faire cuire les cookies une dizaine de minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Tags associés : cookie, beurre de cacahuètes, chocolat, délicieux